Senior Chef

Fast Base Dinamis is looking for a talented and experienced Senior Chef to join our team. As a Senior Chef, you will play a crucial role in ensuring that our customers receive the highest quality food and dining experience.

We are a fast-growing company and we are looking for someone who is passionate about cooking and has a strong desire to learn and grow. We offer a competitive salary and a range of benefits to our employees.

If you are a skilled and experienced Senior Chef who is looking for a new challenge, then we would love to hear from you.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.
• Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.
• Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur serta area makan.
• Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur stok secara efisien.
• Melakukan inspeksi kualitas pada hidangan yang disajikan kepada pelanggan.
• Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada chef dan staf dapur lainnya.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.
• Mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi atau gelar di bidang kuliner akan memberikan nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan shift yang fleksibel.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan waktu.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait