Food & Beverage Manager
Bergabunglah dengan tim kami di MITRAKARYA MAKMUR SEJAHTERA di Badung, Bali, sebagai Food & Beverage Manager. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola seluruh operasi F&B, memimpin tim, memastikan kualitas layanan, mengontrol biaya, dan mendorong kepuasan tamu serta pendapatan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional dan pengalaman kerja yang tak terlupakan di destinasi wisata terbaik di Indonesia.
Anda akan bekerja dengan berbagai sistem manajemen seperti SAP dan QuickBooks untuk memastikan operasional berjalan lancar. Kami mencari seseorang yang berpengalaman dalam industri pariwisata dengan sertifikasi dalam manajemen hotel atau F&B. Jika Anda memiliki semangat untuk memberikan layanan terbaik dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung bersama kami!
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola seluruh operasi F&B, termasuk pemesanan, persiapan, dan penyajian makanan dan minuman.
- Memimpin tim F&B untuk memastikan kualitas dan standar layanan yang tinggi.
- Mengontrol biaya operasional untuk memastikan keuntungan yang optimal.
- Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan pendapatan dan kepuasan tamu.
- Menggunakan sistem manajemen seperti SAP dan QuickBooks untuk memantau dan menganalisis kinerja operasional.
- Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.
- Mengembangkan dan melaksanakan program pelatihan untuk staf F&B.
- Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen, Hotel, atau bidang terkait.
- Pengalaman minimal 3 tahun dalam manajemen F&B di industri pariwisata.
- Sertifikasi dalam manajemen hotel atau F&B akan memberikan nilai tambah.
- Penguasaan dalam menggunakan sistem manajemen seperti SAP dan QuickBooks.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
- Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
- Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan produktivitas.
- Pengalaman dalam industri pariwisata di Bali akan memberikan nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang